Légumes d'été et tomate cerise : toutes nos recettes

Name: Découvrez nos plus belles recettes pour profiter des légumes d'été
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: légumes d'été
Ingredients: 1 boite thon au naturel; 6 c. à soupe riz basmati blanc sec; 2 œufs; 1 tomate; 150 g petits pois bio surgelés (ou frais); 1 poignée tomates cerises; 60 g conté; Persil frais et roquette; 2 c. à soupe de moutarde bio; 2 c. à soupe vinaigre de Banyuls ((ou de Xeres)); 6 c. à soupe huile d’olive (bio); Poivre noir du moulin

Récolte de tomates, poivrons et petits pois

Les légumes d'été sont gorgés de soleil et de vitamines. Photo par OakleyOriginals

Quand les légumes d'été arrivent sur les étals des marchés, on a déjà en tête une foule de recettes pour les cuisiner ! Aubergines, courgettes, poivrons mais aussi épinards, fenouil ou encore haricots verts débordent de soleil et de saveurs pour notre plus grand plaisir.

Sautés, farcis, grillés, dans une tarte, un gratin, un tian, sous forme de brochettes ou même en smoothie, les légumes d'été se prêtent à de nombreuses recettes savoureuses.

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Toutes les recettes de légumes d'été et tomate cerise des Gourmets

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Salade de riz d’été

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici une salade de riz d’été avec des herbes fraîches, des tomates cerises et surtout la sauce qui va bien. Car la sauce fait aussi partie des critères pour une bonne salade de riz !

Salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été

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Prolongez les plaisirs estivaux avec cette salade de conchiglionis colorée et généreuse. Les belles pâtes en forme de coquillage accueillent un pesto frais et savoureux, accompagné de légumes d'été poêlés. Un plat léger et gourmand qui se déguste tiède ou froid, parfait pour un pique-nique gourmand.

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